經典組合走入歷史｜KFC美國斷絕百事合作 可樂接手全線供應

陪伴無數人童年的「KFC配百事可樂」經典快餐組合，即將在美國市場成為絕響。美國肯德基官方近日正式官宣，將終止與百事可樂長達近40年的深度合作，由2027年1月開始，逐步將全美門店飲品供應商更換為可口可樂，並於同年春季完成約3600間門店的全面切換，為行業帶來巨大震撼。

是次合作變更僅針對美國本土市場，並不涉及全球業務。百事方面隨即回應，已成功續簽肯德基海外市場、塔可鐘的長期供應合約，其中塔可鐘合作協議長達10年，香港肯德基門店亦暫維持原有供應模式，未有更換計劃。

回溯雙方淵源，兩者關係遠超普通商業合作。早於1986年，百事曾斥資8.4億美元巨額資金收購肯德基，同時手握必勝客、塔可鐘連鎖快餐品牌，藉此鋪開龐大的實體銷售網絡，為汽水銷量鋪路。直至1997年，百事拆分餐飲業務成立百勝餐飲集團，雙方終止股權關聯，但飲品供應合作一直延續至今，堪稱商界長情合作典範。

世事輪迴頗具戲劇性，當年百事收購肯德基後，競爭對手溫蒂漢堡因不滿其「同時經營快餐品牌兼供應汽水」的模式，毅然轉投可口可樂陣營。時隔四十年，歷史再度重演，昔日百事旗下核心品牌肯德基，最終選擇與宿敵合作，見證商場唯利益永恆的規則。

本次更換供應商，是美國肯德基品牌復興計劃的重要一環。數據顯示，過去十年美國炸雞快餐市場規模大幅擴張，但肯德基市佔率卻持續萎縮，從2015年的20%跌至目前僅8%，客流被同業大量分流。為扭轉頹勢，肯德基積極革新門店服務、拓闊餐飲品類，而調查發現，年輕消費者極為看重配套飲品，成為影響用餐選擇的關鍵因素。

相較百事，可口可樂擁有更完善的產品矩陣、成熟的研發體系與餐飲供應渠道，更契合肯德基升級轉型的發展需求。而這也是百事近年來流失的又一重量級合作，此前Costco、萬豪酒店等大型連鎖機構，亦陸續終止與百事合作、轉投可口可樂。

兩大汽水巨頭的業績與股價走勢，更是高下立見。今年以來，百事股價累跌近一成，陷入連續四年下跌困境，北美核心飲品銷量持續收縮、盈利預測下調；反觀可口可樂，今年股價大漲超三成，全球銷量與營收穩步增長，憑藉穩固的渠道與品牌影響力，持續鞏固市場龍頭地位，完成行業格局逆轉。